試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09506 中式米食加工-米粒類、米漿型#131301
年份：113年
科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、米漿型-丙級
68. 炒飯的品質最不重要的是？ (A)調味的技術 (B)配料的多寡 (C)米飯的品質 (D)火力大小
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