7下列何者不是食品加工使用亞硫酸鹽之用途？
(A)抗褐變作用
(B)抗氧化作用
(C)抗菌作用
(D)爲發色劑

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統計： A(5), B(6), C(2), D(17), E(0) #920548

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#5516458
亞硫酸鹽為漂白劑、抗氧化劑、殺菌劑。
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#6307785
亞硫酸鹽常見於食品中，主要功能包括：  ...
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