7 人若缺乏那一種酵素，則無法合成維生素 C？
(A) L-gulonolactone oxidase
(B) phosphoglucomutase
(C) transaldolase
(D) transketolase

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統計： A(540), B(38), C(18), D(16), E(0) #789496

蜂柚

B1 · 2025/06/18

#6489421

(A) L-gulonolactone oxidase

產生維生素C的酵素，在大多數哺乳生物中表達，但在靈長類亞目（包含人類）、部分蝙蝠、豚鼠中不起作用。

其作用原理為催化L-gulono-1,4-lactone和氧反應，經由FAD作為輔酶，產生 L-xylo-hex-3-gulonolactone (2-keto-gulono-γ-lactone) 和 H₂O_2，而 L-xylo-hex-3-gulonolactone 將自發性轉為抗壞血酸。

(B) phosphoglucomutase

　　磷酸葡萄糖變位酶，催化 1-磷酸葡萄糖和 6-磷酸葡萄糖的相互轉化。

　　在肝糖分解（glycogenolysis）過程裡，最初自肝糖剪切出不具作用的 1-磷酸葡萄糖，而後被 phosphoglucomutase 轉化為 6-磷酸葡萄糖。

　　在細胞缺乏能量的情況下，6-磷酸葡萄糖將會進入糖解作用轉為ATP。若細胞需要生化合成原料，則經過戊糖磷酸途徑，產生核糖（ribose）、NADPH。在肝中，可以將 6-磷酸葡萄糖經由葡萄糖-6-磷酸酶轉化為葡萄糖，經血液送至其他組織利用。

　　在肝糖生成（glycogenesis）過程，則轉化為 1-磷酸葡萄糖，經由其他酵素和胰島素環境下，將葡萄糖剪貼至肝醣複合物上。

轉醛醇酶。參與戊糖磷酸途徑（pentose phosphate pathway; PPP）。

sedoheptulose 7-phosphate + glyceraldehyde 3-phosphate ⇌ erythrose 4-phosphate + fructose 6-phosphate

(D) transketolase

轉酮酶。參與戊糖磷酸途徑（pentose phosphate pathway; PPP）。

可以把體內不同碳鍊長度的糖分子做轉換，例如，兩分子五碳糖轉換成一分子六碳糖和一分子四碳糖。其反應的輔因子為硫胺輔酶ThDP (thiamine diphosphate, ThDP, 維生素B1的活性態)。