技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

70. 下列何種食物放在冷藏庫比放在室溫效果好？
(A)辣椒
(B)萵苣
(C)洋芋
(D)香蕉。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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