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國中技藝-餐旅職群
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114年 - 114 桃園市國民中學技藝競賽題庫:餐旅職群 51-100#118940
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71 下列敘述何者為新鮮魚類的特徵?
(A)魚鰓成灰褐色
(B)魚眼混濁凹陷
(C)魚鱗脫落
(D)肉質堅挺有彈性。
答案:
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統計:
A(0), B(1), C(0), D(13), E(0) #3208716
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/10/28
#6981366
題目解析 本題要求選出新鮮魚類的特徵,選...
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