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技檢◆製茶技術-丙級
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111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:16100製茶技術#112820
> 試題詳解
73. 綠茶貯藏期間,導致茶葉外觀色澤劣變,主要與_____成分裂解有關。
(A)葉綠素
(B)兒茶素
(C)氨基酸
(D)咖啡因
答案:
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統計:
A(26), B(8), C(9), D(0), E(0) #3045988
詳解 (共 2 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/11/18
#7121818
1. 題目解析 題目的核心在於理解綠茶在...
(共 759 字,隱藏中)
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MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/11/18
#7121819
1. 題目解析 這道題目詢問的是綠茶在貯...
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