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技檢◆烘焙食品-麵包-丙級
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113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07721 烘焙食品─麵包#131270
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74. 下列何者對乾燥的抵抗力最強
(A)黴菌
(B)細菌
(C)酵素
(D)酵母菌
答案:
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統計:
A(8), B(14), C(105), D(30), E(0) #3584469
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/25
#6789612
1. 題目解析 題目要求選出對乾燥的抵抗...
(共 824 字,隱藏中)
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