78. 肉類的加工過程,為了防止肉毒桿菌滋生,都會在肉中加入
(A)硝酸鹽
(B)香料
(C)酒
(D)蘇打粉

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統計: A(120), B(5), C(8), D(8), E(0) #3584473

詳解 (共 1 筆)

#6789608
1. 題目解析 該題目主要考查肉類加工過...
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