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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#130543
> 試題詳解
74. 下列何者對乾燥的抵抗力最強
(A)酵母菌
(B)細菌
(C)酵素
(D)黴菌。
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B1 · 2025/09/06
#6638791
1. 題目解析: 這道題目考察對於微生物...
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74. 下列何者對乾燥的抵抗力最強 (A)黴菌 (B)細菌 (C)酵素 (D)酵母菌
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22. 下列何者對乾燥的抵抗力最強 (A)黴菌 (B)酵母菌 (C)細菌 (D)酵素 。
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