75 . 下列何種膠凍原料需添加適當比例的糖與酸， 才能形成膠體？
(A) 阿拉伯膠
(B) 洋菜
(C) 果膠
(D) 動物膠。

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統計： A(3), B(6), C(42), D(1), E(0) #2269222