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技檢◆製鞋-丙級
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114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:07100 製鞋#129849
> 試題詳解
77. 鞋材的驗收入庫不包括
(A)色卡比對
(B)單價確認
(C)物化性測試
(D)外觀檢查。
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B1 · 2025/09/07
#6663305
1. 題目解析: 這道題目考察的是鞋材驗...
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78. 防霉抗菌加工主要是針對黴菌及細菌做處置,對於黴菌與細菌敘述下列何者為真? (A)大小無法比較 (B)細菌的尺寸較黴菌大 (C)黴菌的尺寸較細菌大 (D)二者一樣大。
#3521786
79. 一般運動鞋使用鞋面縫線以______為宜。 (A)#40~#60 (B)#20~#30 (C)#15~#20 (D)#5~#10
#3521787
80. #24.5E 是______ 尺度。(A)日本 (B)英國 (C)美國 (D)法國
#3521788
1. 餐廳作業場所面積與供膳場所面積之比例最理想的標準為 (A)1:5 (B)1:4 (C)1:2 (D)1:3。
#3521789
2. 細懸浮微粒除了來自於污染源直接排放外,亦可能經由下列哪一種反應產生? (A)光合作 用 (B)酸鹼中和 (C)厭氧作用 (D)光化學反應。
#3521790
3. 下列烹調方法何者可使成品含油脂量較少? (A)煎 (B)炒 (C)煮 (D)炸。
#3521791
4. 你現在正在切菜,老闆請你現在端一盤菜到外場給顧客,你的第一個動作為 (A)只要自己方便即可 (B)先把菜切完了再端出 (C)先立即洗手,再端出 (D)立即端出。
#3521792
5. 受僱人於職務上所完成之著作,如果沒有特別以契約約定,其著作人為下列何者? (A)雇用公司或機 關法人代表 (B)雇用人 (C)受僱人 (D)由雇用人指定之自然人或法人。
#3521793
6. 皮蛋又叫松花蛋,其製作過程是新鮮蛋浸泡於鹼性物質中,並貯放於 (A)陽光充足處 (B)冷凍室 (C)冷 藏室 (D)陰涼通風處密封保存。
#3521794
7. 大雄擔任公司部門主管,代表公司向公務機關投標,為使公司順利取得標案,可以向公務機關的採 購人員為以下何種行為? (A)為了解招標文件內容,提出招標文件疑義並請說明 (B)為社交禮俗需 要,贈送價值昂貴的名牌手錶作為見面禮 (C)為避免報價錯誤,要求提供底價作為參考 (D)為與公務 機關間有良好互動,招待至有女陪侍場所飲宴。
#3521795
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