78. 在打發鮮奶油若需要添加細砂糖時，在下列那一種階段下加入較為適宜？
(A)攪拌終了前
(B)鮮奶油體膨脹兩倍時
(C)鮮奶油即將凝固時
(D)攪拌開始時

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統計： A(0), B(0), C(0), D(1), E(0) #3584553

詳解 (共 1 筆)

#6789520
題目解析 在打發鮮奶油的過程中，添加細...
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