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技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

2. 下列何種產品不需經過油炸而成？
(A)開口笑
(B)沙其瑪
(C)道納司
(D)鬆餅。

技檢◆烘焙食品- 07700 烘焙食品丙級工作項目 01：產品分類#20411

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私人筆記( 2 )

1F

10902應屆上榜護理師國三下 (2023/09/26)

油炸中式點心：開口笑、沙其瑪

油炸西式點心：道納司（甜甜圈）

鬆餅為以高溫烘焙而成的甜點。

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