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技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#104999
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#104999 |
科目:
技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級:07725烘焙食品─餅乾#104999
年份:
110年
科目:
技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級
79. 要久存的食品要選用?
(A)聚丙烯(PP)
(B)鋁箔膠膜積層
(C)牛皮紙
(D)聚乙烯(PE)。
正確答案:
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