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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

792. 使用食品添加物時應
(A)與其他原料並列貯存
(B)分開貯存，並由專人管理
(C)不必特別注意
(D)一律放在冰箱中。

技檢◆中餐烹調- 烘陪食品丙級題庫-8#6401

答案：B
難度： 非常簡單

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