8下列何種酵素與肌肉組織的嫩化無關？
(A)木瓜酶
(B)細菌蛋白酶
(C)徽菌蛋白酶
(D)脂酶

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統計： A(6), B(9), C(14), D(62), E(0) #921523

詳解 (共 1 筆)

#7627943
    答案：D．脂酶（Lipase） ...
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