試題詳解

試卷：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20705 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20705

年份：91年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

8. 下列那一種單元操作不具分離作用？
(A) 篩分
(B) 破碎
(C) 過濾
(D) 離心

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王春華

B1 · 2021/10/20

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未解鎖

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