8. 關於中式宴席的餐具擺設敘述，下列何者正確？
甲、先訂出 9 、 3 點鐘定位後，再依其餘人數順序依逆時針方向擺設
乙、進行擺設時，先擺放顧客的盤、碗、杯皿，再擺放公共物品
丙、中餐宴席若有飲用葡萄酒，則會在、骨盤左方擺設葡萄酒杯
丁、餐桌擺設的口布摺疊後，大小以不超過、骨盤為原則
(A)甲、丙
(B)甲、丁
(C)乙、丙
(D)乙、丁

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統計： A(0), B(3), C(1), D(16), E(0) #3877330

詳解 (共 1 筆)

#7600435
本題考點 中餐圓桌宴席的餐具擺設原則，包...
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