試題詳解

試卷：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：109年 - 108學年度臺中市國民中學技藝教育學程「餐旅職群主題1及專班」技藝競賽學科題庫51-100#84195

年份：109年

科目：國中技藝-餐旅職群

82.下列刀工中何者為不正確？
(A)「絲」比「條」粗
(B)「粒」比「丁」小　
(C)「茸」比「末」細
(D)「末」比「粒」小。

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JJJ

B1 · 2025/07/07

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