試題詳解

試卷：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 51-100（2025/12/03 更新）#134142 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷名稱：114年 - 07602 中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識 51-100（2025/12/03 更新）#134142

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

82. 一個正常人當其體內水分攝取不足時，腎臟會採取何種方式以維持水分的平衡？
(A)排出較多的尿液
(B)排出較少而濃度較高的尿液
(C)毛孔關閉
(D)由皮膚排汗。

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