技檢◆西餐烹調-丙級題庫下載題庫

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18. 蒜苗馬鈴薯冷湯(Vichyssoise)應以下列何種容器盛裝?
(A)玻璃杯
(B)湯盤
(C)馬克杯
(D)湯杯。


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18.蒜苗馬鈴薯冷湯(Vichyssoise)應以下列何種容器盛裝?(A)玻璃杯..-阿摩線上測驗