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技檢◆西餐烹調-丙級題庫 下載題庫

18. 蒜苗馬鈴薯冷湯(Vichyssoise)應以下列何種容器盛裝？
(A)玻璃杯
(B)湯盤
(C)馬克杯
(D)湯杯。

技檢◆西餐烹調-丙級- 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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