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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

61. 蔬果產品之冷藏溫度下列何者為宜？
(A)5～7℃
(B)2～4℃
(C)2～－2℃
(D)－5～－12℃。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276

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