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62. 關於蔬果置冰箱貯存,下列何者正確?
(A)西瓜冷凍貯存
(B)黃瓜冷凍貯存
(C)青椒置保鮮容器貯存以防氧化
(D)香蕉 冷藏貯存。
技檢◆中餐烹調
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07600 中餐烹調 丙級 工作項目 04:食物貯存#22276
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62. 關於蔬果置冰箱貯存,下列何者正確?(A)西瓜冷凍貯存(B)黃瓜冷凍貯存(..-阿摩線上測驗