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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

18. 下列何種細菌性中毒最易發生於禽肉類？
(A)沙門氏桿菌
(B)金黃色葡萄球菌
(C)肉毒桿菌
(D)腸炎弧菌。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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