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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

102. 廚房工作人員對各種調味料桶之清理，應如何處置？
(A)不必清理
(B)三天清理一次
(C)一星期清理一次
(D)每天清理。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 11：衛生知識#22283

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