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1. 餐具經過衛生檢查其結果如下，何者為合格？
(A)大腸桿菌為陽性，含有殘留油脂
(B)生菌數 400 個，大腸菌群陰性
(C)大腸桿菌陰性，不含有油脂，不含有殘留洗潔劑
(D)沒有一定的規定。

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難度： 非常簡單

最佳解!
	真小一下 (2017/06/22) 食品良好衛生規範準則第二十六條餐飲業之... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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