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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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11. 生鮮原料蓄養場所可設置於
(A)廚房內
(B)污染區
(C)準清潔區
(D)與調理場所有效區隔。

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 yamol.chen6：有沒有達人來解釋一下?
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11.生鮮原料蓄養場所可設置於(A)廚房內(B)污染區(C)準清潔區(D)與調理..-阿摩線上測驗