技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
4. 生鮮肉末(碎肉)在冷藏層的保鮮時間為
(A)無限期
(B)一星期
(C)二～三天
(D)一～二天。



4.生鮮肉末(碎肉)在冷藏層的保鮮時間為(A)無限期(B)一星期(C)二～三天(..-阿摩線上測驗