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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

18. 貯存香辛料之溫度通常是在
(A)0℃以下
(B)4～10℃
(C)40～50℃
(D)70℃以上。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 04：食物貯藏#22288

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