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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

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15. 烹調法中之軟炸是材料沾滿
(A)麵包粉
(B)麵粉
(C)蛋麵糊
(D)太白粉。



15.烹調法中之軟炸是材料沾滿(A)麵包粉(B)麵粉(C)蛋麵糊(D)太白粉。 ..-阿摩線上測驗