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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

94. 脂質在烹調中有直接關聯的功能是
(A)促進食慾
(B)保護內臟器官
(C)運送脂溶性維生素
(D)提供美味。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 08：營養知識1-100#22292

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