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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

11. 下列何種措施不適用於預防金黃色葡萄球菌的污染？
(A)保持手部清潔
(B)有傷口時不接觸食品
(C)不對食品打噴嚏咳嗽
(D)將食物煮熟。

技檢◆中餐烹調- 105 年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 11：衛生知識1-100#22296

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