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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
91. 下列哪一項餐飲從業人員的工作習性比較不會導致食物、用具遭受汙染?
(A)餐具掉落地上後洗淨再使用
(B) 在調理食物的時候交談
(C)邊工作邊喝飲料解渴
(D)躺在工作檯上休息。


91.下列哪一項餐飲從業人員的工作習性比較不會導致食物、用具遭受汙染?(A)餐具..-阿摩線上測驗