87.配方內使用60％鮮奶製作麵包，比用4％的脫脂奶粉作麵包，其實際奶粉固形量　
(A)較少　
(B)相同　
(C)較多　
(D)大同小異

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統計： A(2), B(0), C(7), D(0), E(0) #2899806