【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

技檢◆烘焙食品題庫 下載題庫

88. 下列何種油脂含有反式脂肪酸
(A)麻油
(B)花生油
(C)牛油
(D)完全氫化植物油。

技檢◆烘焙食品- 丙級烘培食品題庫-2#6549

答案：C
難度： 非常簡單

討論
私人筆記( 0 )

10

【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

倒數 5天 ,已有 0 則答案

回報試題錯誤收錄

你可以購買他人私人筆記。