阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆餐飲服務-丙級
>
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796
> 試題詳解
89. 為保障食品安全事件消費者之權益,依法中央主管機關得設立?
(A)食品安全保護基金
(B)健康食品促進基金
(C)食品營養促進基金
(D)食品添加物基金 。
答案:
登入後查看
統計:
A(2), B(0), C(0), D(0), E(0) #3796628
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/25
#7627154
本題考點 本題考的是**《食品安全衛生...
(共 834 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
30. 為保障食品安全事件消費者之權益,依法中央主管機關得設立? (A)食品安全保護基金 (B)健康食品促進基金 (C)食品營養促進基金 (D)食品添加物基金 。
#3734563
1. 餐飲從業人員應多久做一次 A 型肝炎檢查? (A)半年 (B)1 年 (C)2 年 (D)3 年
#3796629
2. 客人突然暈倒在餐廳時,應該如何處理? (A)現場工作人員立即急救 (B)不要處理以免有麻煩 (C)立即報請主管處理 (D)讓客人自行處理 。
#3796630
3. 餐飲業是屬於哪一種行業? (A)製造業 (B)服務業 (C)救難事業 (D)觀光業 。
#3796631
4. 上班遲到,若遇見主管時應 (A)裝做沒看見 (B)打招呼後,趕緊離開 (C)主動向主管說明遲到原因 (D)偷偷摸摸地溜進辦公室 。
#3796632
5. 員工無法上班時,應該 (A)裝做沒事 (B)不請假也不通知工作單位 (C)主動與主管請假 (D)編造理由,強行請假 。
#3796633
6. 勞資關係是指雇主與員工之間的_________關係。(A)工作配合 (B)權利義務 (C)分工合作 (D)利益分配
#3796634
7. 勞資關係法規是規範哪兩者之間的關係? (A)工會與勞工 (B)政府與勞工 (C)工會與政府 (D)雇主與勞工 。
#3796635
8. 員工在工作場所發生重大意外災害時,應 (A)自行處理 (B)下班後再處理 (C)報告主管並送醫處理 (D)到人事室休息 。
#3796636
9. 餐飲從業人員應遵守衛生法規之要求,下列何者不合乎衛生規定? (A)工作時應穿戴整齊之工作衣帽 (B)每年主動健康檢查乙次 (C)與食品直接接觸之工作,只要常洗手,可留指甲、戴戒指 (D)工作前應用清潔劑洗淨手部 。
#3796637
相關試卷
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 06:相關法規 1-63(2026/01/13 更新)#136797
2026 年 · #136797
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 51-89(2026/01/13 更新)#136796
2026 年 · #136796
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 04:餐飲安全與環保衛生 1-50(2026/01/13 更新)#136795
2026 年 · #136795
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 51-119(2026/01/13 更新)#136794
2026 年 · #136794
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 03:餐飲概論 1-50(2026/01/13 更新)#136793
2026 年 · #136793
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 51-119(2026/01/13 更新)#136792
2026 年 · #136792
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 02:基礎服勤方式 1-50(2026/01/13 更新)#136791
2026 年 · #136791
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 101-134(2026/01/13 更新)#136790
2026 年 · #136790
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 51-100(2026/01/13 更新)#136789
2026 年 · #136789
115年 - 21500 餐飲服務 丙級 工作項目 01:餐廳器具認識與餐桌擺設 1-50(2026/01/13 更新)#136788
2026 年 · #136788