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試題詳解

試卷:112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957 | 科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112-2 專技高考_營養師:營養學#115957

年份:112年

科目:營養師(含公職營養師)◆營養學

9 有關高蛋白質飲食的敘述,下列何者正確?
(A)腎臟會將胺基酸代謝產生的氨轉變成毒性較低的尿素排出體外
(B)過多蛋白質可能導致水分跑到組織液,造成水腫
(C)長期食用可能增加骨質疏鬆症的風險
(D)飲食中蛋白質超過總熱量 50%才是高蛋白飲食
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