9 生物價（Biological Value）的計算式為：
(A) g nitrogen retained/g nitrogen absorbed×100
(B) g nitrogen retained/g nitrogen intake×100
(C) g body weight gain/g protein consumed×100
(D) g nitrogen intake－g nitrogen output

答案：登入後查看
統計： A(302), B(126), C(62), D(11), E(0) #579960

詳解 (共 2 筆)

#3248965
(B)為淨蛋白質利用率 (NPU)(C)...
(共 54 字，隱藏中）
前往觀看
11
0
#5398785

B. 為蛋白質淨利用率(NPU)

C. 把後面的(X100)去掉，即為蛋白質效率(PER)

D.為氮平衡的公式:
   nitrogen intake - nitrogen output = (攝取的蛋白質g/6.25) － 【UUN + 4 g(糞便、毛髮、皮膚等流失的氮量)】

3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3917232
未解鎖


(共 0 字，隱藏中）
前往觀看
1
0