試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群51-100#106255

年份：111年

科目：國中技藝-餐旅職群

92. 關於餐桌服務的基本原則，下列何者錯誤？
(A)服務客人正前方器皿時，服務員立於客人正前方
(B)服務客人右側器皿時，服務員立於客人右側
(C)服務客人左側器皿時，服務員立於客人左側
(D)服務員手中的物品或菜餚全部放置於客人餐桌上時，服務員立於客人右側服務。

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