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技檢◆中餐烹調題庫下載題庫

上一題
93. 鹽漬食品,鹽度都很高,若有變色、變味或組織改變等現象,仍可食用。
(A)O
(B)X


答案:B
難度: 非常簡單

93. 鹽漬食品,鹽度都很高,若有變色、變味或組織改變等現象,仍可食用。 (A)..-阿摩線上測驗