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技師◆家畜營養學
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106年 - 106 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：家畜營養學#66034
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題組內容
二、請試述下列名詞之意涵 ：（每小題 5 分，共 20 分）
⑴ Isoelectric point（IP）
其他申論題
三、請說明企業推動追求其員工全面性之健康（Total Worker Health）之基礎要件。（20 分）
#264364
四、請以簡單之混合盒模式（Well Mixing Box Model），估算下述工作環境中甲苯之最高 可能濃度（請以 ppm 表示）。（20 分） 室溫：25 °C；大氣壓：750 mmHg；甲苯產生速率：10 mg/hr.；產生時間：8 小時； 工作場所空間：100 m3；空氣交換次數：0.5 hr.-1。
#264365
五、請說明事業單位應於何時進行「危害辨識與風險評估」計畫之修正與審查。（20 分）
#264366
一、為何動物體內無法合成必需脂肪酸？必需脂肪酸有何生理功能？（20 分）
#264367
⑵ Lipotropic agent
#264369
⑶ Van Soest method
#264370
⑷ Swayback disease
#264371
三、為何產蛋家禽需要高量之膽鹼（choline）？（20 分）
#264372
四、為何 ME 要以 nitrogen 來修正成 MEn 才準確？（20 分）
#264373
五、某一飼料含 15% water、5% crude fat、20% crude protein、5% crude fiber、5% ash、消 化率為 80%，試問其中碳水化合物占多少%？此飼料每公斤能提供豬隻多少 Kcal DE 及 ME？ME=DE×(96%−(0.202×% of CP))。（20 分）
#264374
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