申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 高等考試_三級_農業機械：農產加工學#128562
科目：農產加工學
年份：114年
排序：0

題組內容

三、國內某公司擬生產「冷凍咖哩水餃」一批，請回答下列問題：

申論題內容

(三)該產品在貯存、銷售過程中常發生⑴表皮破裂⑵包裝袋有冰霜、小碎冰。請說明為何發生上述情形與如何解決？（5 分）