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技師◆家畜營養學
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100年 - 100 公務升官等考試_薦任_畜牧技術：家畜營養學#27079
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題組內容
三、說明下列營養成分之生理功能及其典型缺乏症狀。（15 分）
(三) Vitamin K
其他申論題
(三) in-sacco method
#46786
(四) Metabolic body size
#46787
(一) Thiamin
#46788
(二) Pantothenic acid
#46789
一、何謂粗蛋白質（crude protein）？概括那些成分？試說明之。（10 分）
#46791
二、何謂第一限制胺基酸（first limiting amino acid）？試說明之。（15 分）
#46792
三、試列舉與貧血有關之維生素和礦物元素，並分別說明其功能。（15 分）
#46793
四、試述魚粉之飼料特性及價值，並說明購買或使用時須注意之要點。（15 分）
#46794
五、何謂醣質新生成作用（glyconeogenesis）？（15 分）
#46795
六、試以肉牛為例，說明其脂質生成作用（lipogenesis），諸如：生成部位、基質、過程與蓄積等。（15 分）
#46796
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