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農產品物理性質與加工工程學研究
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111年 - 111 高等考試_二級_農業機械:農產品物理性質與加工工程學研究#111016
> 申論題
題組內容
一、請試述下列名詞之意涵:
(九)材料韌性(Toughness)
相關申論題
(十)容積密度(Bulk density)
#475842
(一)請問色彩選別機的作業目的為何?
#475843
(二)請問色彩選別機作業原理為何?
#475844
(三)請說明色彩選別機作業流程。
#475845
(一)請問何謂冷凝除濕法?(5 分)
#475846
(二)空氣的製備過程中,共分幾個作業階段?每一階段的工作目的與內容 為何?(10 分)
#475847
(一)請問落花生鮮果重量為何?
#475848
(二)請問共須自落花生移走多少水?
#475849
(三)最終產品的重量為何?
#475850
五、請定義球形度(Sphericity)。(5 分)以定義為標準,計算正方形體球形 度的值。(5 分)
#475851
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