申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：111年 - 111 專技高考_食品技師：食品加工學#111863
科目：食品加工學
年份：111年
排序：0

題組內容

四、罐頭食品的製造在食品工業扮演相當重要的角色。請問

申論題內容

(1)何謂低酸性罐頭食品？