⑴比較說明感染型及毒素型細菌性食品中毒。（10 分）

四、在某一食品成分 X 之安全性評估試驗中，測試劑量分別為 0，500，1000，2000， 5000 mg/kg，結果發現 5000 mg/kg 會導致試驗動物肝腫瘤，2000 mg/kg 會造成試驗動物腎傷害，1000 mg/kg 會造成試驗動物體重顯著減輕。據此，請計算 X 成分之 NOAEL 及 ADI，請寫出計算過程。（20 分）