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警察◆三等◆火災學與消防化學
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107年 - 107 警察特種考試_三等_消防警察人員:火災學與消防化學#69493
> 申論題
題組內容
二、工安事故現場常有硫化氫(H
2
S)產生,試說明:
⑴硫化氫(H
2
S)之危險性?(5 分)
詳解 (共 2 筆)
必勝
詳解 #3169494
2019/01/18
危險性: 一、爆炸性及引火性 (一)...
(共 476 字,隱藏中)
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蝦皮:警察法規白話解題
詳解 #2856574
2018/06/16
硫化氫是無機化合物,化學式為H2S。正常...
(共 192 字,隱藏中)
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三、試以木材為對象,說明木材之主要成分?引發木材發火之危險溫度及其發火過程? (25 分)
#279024
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#279025
一、「集會遊行之不予許可、限制或命令解散,應公平合理考量人民集會、遊行權利與 其他法益間之均衡維護,以適當之方法為之,不得逾越所欲達成目的之必要限度」, 此為集會遊行法第 26 條之規定,請問該規定揭櫫了那些法律原則?試論述各該法 律原則之內涵,並舉警察執法例子說明之。(25 分)
#279026
二、2017 年總統府司法改革國是會議「維護社會治安的司法分組」(第五組)就「警 察犯罪預防策略」子題,決議:為能合理化警察績效制度,提升執法效能,以維護 社會治安,應儘速研修「警察法」等相關任務條款、業務法規,以因應時代之變遷。 警察法第 9 條第 7 款將「有關警察業務之保安、正俗、交通、衛生、消防、救災、 營業、建築、市容整理、戶口查察、外事處理等事項。」列為警察職權,請問該規 定是否妥適?試論述之。(25 分)
#279027
一、請繪出水之三相圖,並據以說明冷凍乾燥原理,及在冷凍乾燥處理過程食品中水之 相變化。(20 分)
#279028
二、請敘述蛋白質之乳化特性及其影響因子。(20 分)
#279029
三、請說明蒟蒻、洋菜、褐藻膠及果膠等膠質之化學組成與凝膠機制。(20 分)
#279030
四、請敘述油脂之同質多晶化(Polymorphism)、交酯化(Interesterification)及氫化反應 (Hydrogenation),及上述反應改變食用油脂物化性質之原理。(20 分)
#279031
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