申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：94年 - 94 年第二次專門職業及技術人員檢營養師-食品學#22693
科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
年份：94年
排序：0

二、山梨糖醇（sorbitol)是多元醇（polyols)當中最常被食品業使用的甜味劑，試問：（15分）

㈢使用限制的考量。