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技師◆果樹學 蔬菜學
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113年 - 113 高等考試_三級_園藝:果樹學與蔬菜學#121339
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一、(1)何謂調節性限制灌溉(regulated deficit irrigation, RDI)?
其他申論題
一、下圖為番茄種子解剖示意圖,請寫出英文字母所標示的組織構造之名稱及其功能。(25 分)
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二、在一個水耕栽培槽 A 種植蔬菜,其根的滲透潛勢(osmotic potential)為 -1 MPa,膨壓(turgor pressure)為 0.8 MPa,如果將此蔬菜移至另一個栽 培槽 B 中,水耕液的滲透潛勢為-0.1 MPa。當蔬菜根與栽培槽 B 的水分潛勢(water potential)達到平衡時,假設根的滲透潛勢不變下,此蔬菜 根的水分潛勢和膨壓各為多少 MPa?如果向水耕液再加入鹽溶液,使水耕液水分潛勢變為-0.5 MPa,則此蔬菜可能會出現什麼現象?(請列出計算式,並依據數據來論述水分的移動) (25 分)
#516740
三、請論述果樹修剪的目的。(25 分)
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四、請詳述植物體內的鉀離子(K+)對植物生長與發育之影響。(25 分)
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(2)請以麻豆文旦 為例,說明為增加果肉糖度,應在果實何種發育階段實施本技術?其生理基礎及具體作法為何?
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二、目前高接梨(寄接梨)產業所使用的溫帶梨梨穗仍以日本進口為主、國產者為輔,請以日、臺氣候特徵及栽培模式觀點,說明造成此現象的原 因及增加國產梨穗占比之因應之道。(25 分)
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三、請分別說明甜瓜、茄子、青花菜、洋蔥及甘藍如何判斷蔬菜採收適期、 預冷方法及儲藏條件。(20 分)
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四、說明有那些栽培措施可使蔬菜生產時避免低溫逆境?(15 分)
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五、說明於蔬菜以穴盤育苗生產高品質種苗有那些栽培管理技術?(15 分)
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一、檢索表(diagnostic key)是分類鑑定上經常使用的工具,以檢索方式來說,可能有扇狀(fan-shaped)或梳狀(comb-shaped)的不同結構,請說明其間的差異及優劣,此外,如果要自行創建一個鑑定的檢索表,應該要注意那些要點?(20 分)
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