申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：107年 - 107 普通考試_動物技術：畜產加工概要#70568
科目：畜產加工概要
年份：107年
排序：0

申論題內容

一、何謂雞隻機械去骨肉（MDM），請寫出英文全名？大都使用在何種肉品上，其在使用上有何缺點？如何改進？（25 分）